Bollinger Summer Dinner Ristorante Quarto Piano di Rimini

bollinger

Tutto pronto per una bellisima serata sul RoofTop del Ristorante Quarto Piano di Rimini, da sempre un fiore all’occhiello nel panorama dell’alta cucina grazie alle sapienti mani dello Chef Silver Succi.

Sono molti anni che collaboro con il Quarto Piano e gli aggettivi che mi vengono in mente sono eccellenza, qualità, bellezza ma anche tanto calore umano. Ad accompagnare il Bravissimo Silver ci sono anche Fabrizio eccellente sommelier e amico prezioso e il bravissimo Andrea, per parlare poi di tutti i cuochi e i ragazzi del ristorante sempre con il sorriso a dimostrazione del fatto che quando si fa un lavoro con passione tutto è più bello.

Questa sera vorrei presentarvi la serata bollicine, un evento accompagnato dalla mia musica lounge deep

Dal tramonto, sull’esclusivo roof garden del Quartopiano.

Posti limitati – Prenotazione obbligatoria.

Menù

L’aperitivo standing:
Angolo delle ostriche
Il crudo…
I salumi di Mora Romagnola al coltello
Gamberi in pasta Kataifi
Verdure i tempura

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Al Tavolo:
Risotto tutto bufala e astice
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Ricciola, crema di fagioli e frutti di mare
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Millefoglie, mandorle e frutti di bosco
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In mescita:
Bollinger Special Cuvèe
Bollinger Rosè

€ 88,00 a persona

 

Ho dei gusti semplicissimi; mi accontento sempre del meglio.
(Oscar Wilde

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